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新时代集团获评第六届食品科技创新论坛“技术创新奖”

来源:中国新时代控股集团有限公司 时间:2023-04-14

4月11日至12日,新时代集团参加上海举办的第六届食品科技创新论坛暨2023大健康食品发展论坛”,并获得“技术创新奖”


论坛以“大健康食品”为主题,以“科学创新、技术落地”为宗旨,来自行业的科学家、高校教授以及行业领先企业管理者等共聚一堂,探讨健康食品行业新趋势,展示最新研究成果,推动产学研合作,助推科研成果的落地转化。

新时代集团作为大会合作单位,作了“燕窝口服抗衰新产品开发及临床应用报告,按“科技燕窝”的理念,采用定向生物酶切技术将高分子量的燕窝糖蛋白剪切为小分子糖肽,将燕窝具有的促进神经发育、润肺、美白等生物活性彻底释放,解决了燕窝糖蛋白难以吸收的问题。


新时代集团在会上展出了小分子燕窝肽的原料及产品,获得了大会评选出的“技术创新奖”,为下一步小分子燕窝肽原料及产品的推广奠定坚实基础。

作       者:王广文
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